鞭尸牛展，就是用来嘲讽那些态度不好，而且食物也不见得多好吃的店。
该梗中“牛展”是一家开在顺德的网红美食店，因为CCTV的一个纪录片《寻味顺德》刷爆了朋友圈，也吸引了无数外地慕名而来的游客和老饕，所以迅速的成为了一家网红店。
但是这家店有个奇葩的地方，老板是一个脾气非常差的人，对于食客来店里吃饭都是爱理不理的，经常性的怼客人，有的人觉得这个老板的脾气很怪，反而欣赏起来，所以名声越来越大，就算吃一份煲仔饭50多60多块钱，还是有很多游客来吃。
而在B站有个比较出名的美食节目up主“品城记”的主播去这家店吃饭的时候，被这个老板轰了出来，态度极其恶劣，作为这家店的客人不能多问什么话，不然就会被老板骂，如果你不按照老板的标准吃饭也会被骂，结果就是网友很多看到十分的愤怒，于是乎就出来这么一个梗“牛展”!
所以牛展或者是鞭尸牛展就是用来嘲讽那些态度不好，而且食物也不见得多好吃的店，经过一番宣传反倒飘飘然起来了，这些老板口中标榜着对客人的味蕾负责，其实就是吹多了连自己都信了，然而或许有的老板确实是对自己的手艺厨艺有苛刻的要求，然而某些店的老板只是嘴上这样说，其实私底下还不知道是怎么做食物的，也可以肯定的一点就是对客人这态度，对食物怎么处理也会因为心情而变，对于这样脾气大又难吃的网红店的话，奉劝大家还是不要去了。
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