著名的硬核美食博主，经常在微博等平台发布自己的做菜教程，也是一名专业厨师。视频风格非常朴实刚健：普通的饭店后厨背景，大白话解说（准备x克白菜切好备用），厨具是饭店大铁锅和炒勺，任何环节都忠实呈现，毫无粉饰，甚至包括刮鱼鳞和去内脏，最后还会补充技术要点。作为实力派美食博主，和之前一些流行的萌系/清新系美食博主差距极大，却意外地受欢迎。很多人看到“宽油明油钢丝球”就想到他。因为把饭做得太过技术流，有网友认为“从王刚身上看不到对食物的敬畏”而反感他。还是吃得太饱了.jpg还有人说他不该做红烧娃娃鱼…？？？
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