恩希玛(Nshima)又译希玛,是赞比亚的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的,在当地称为玉米餐(mealie-meal)。这个食物在中国的流传于老郭的相声“谦儿哥喝恩希玛”。以下是电视台不让播的内容原片段郭德纲:给你当个赞比亚的国王,天天都能吃恩希玛!于谦:什么叫“恩希玛”?郭德纲:玉米面棒碴粥。于谦:嗐——
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